21.11.2011
Technologie, Příprava a zrání pšeničných těst - výroba pšeničného těsta, č. 5
Tato hodina se zaměřuje na kvasný proces a vhodné podmínky k jeho zrání.
Pro stažení materiálu je nutné se přihlásit. Pokud jste nový návštěvník, zaregistrujte se.
