14.11.2011
Technologie, Náplně v pekařské výrobě - druhy náplní, č. 4
Tato hodina je zaměřena na základní druhy náplní používaných v pekařství a jejich přípravu.
Pro stažení materiálu je nutné se přihlásit. Pokud jste nový návštěvník, zaregistrujte se.
