Materiál je určen pro žáky devátého ročníku ZŠ a příslušných ročníků víceletých gymnázií. Materiál navazuje na učivo o derivátech uhlovodíků. Žáci již znají pojmy jako karboxylová kyselina, alkohol, fenol... Žákům je v materiálu vysvětlen pojem esterifikace a ukázán na konkrétních příkladech - v rovnicích. Žákům je též objasněno názvosloví vzniklých solí - esterů. U významějších esterů jsou uvedeny jejich vlastnosti a použití v praxi.